「實(shí)例」說話丨3倍效率躍升!老酒廠數(shù)智化逆襲
2025/4/1 11:19:49 標(biāo)簽:中國傳動(dòng)網(wǎng)
當(dāng)酒廠完成生產(chǎn)線全面升級(jí)后,產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)了跨越式增長。而原本依靠人工檢測噴碼的方式在新生產(chǎn)節(jié)奏下逐漸暴露出效率瓶頸——面對(duì)3倍速產(chǎn)線帶來的檢測盲區(qū),人工質(zhì)檢方式的缺陷被急劇放大。在這場速度與精度的博弈中,如何巧妙平衡產(chǎn)能擴(kuò)張與質(zhì)量管控的天平兩端,成為了本案例主角亟待攻克的難題。
作為北方醬香型白酒標(biāo)桿企業(yè)的山東青州云門酒業(yè)(集團(tuán))有限公司(簡稱:云門酒業(yè)),攜手康耐視與北京兆信信息技術(shù)股份有限公司(簡稱:兆信科技),通過基于AI視覺的「一物一碼」數(shù)字化系統(tǒng),為云門酒業(yè)實(shí)現(xiàn)從原料到終端的全鏈條透明化管理,為傳統(tǒng)釀造行業(yè)樹立智能化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿。
客戶
云門酒業(yè)
云門酒業(yè)是《醬香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一,以傳統(tǒng)釀造工藝和品質(zhì)聞名。目前,已形成以“醬香”白酒釀造為主,集“醬、濃、兼”多香型共存的產(chǎn)品品類架構(gòu),年產(chǎn)原酒能力1萬千升,優(yōu)質(zhì)醬酒能力6千千升,制曲能力1萬余噸,基酒儲(chǔ)存能力5萬千升。
挑戰(zhàn)
人工檢測遇速度瓶頸
漏檢錯(cuò)檢風(fēng)險(xiǎn)攀升
隨著產(chǎn)能提升與市場擴(kuò)張,如何解決假冒問題、優(yōu)化供應(yīng)鏈追溯體系,并基于數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)決策,正成為云門酒業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的核心命題。云門酒業(yè)在規(guī)模化發(fā)展中面臨以下挑戰(zhàn):
· 人工檢測局限:傳統(tǒng)產(chǎn)線依賴人工識(shí)別噴碼,但新產(chǎn)線速度提升3倍后,人眼難以捕捉模糊、變形的字符,導(dǎo)致漏檢、錯(cuò)檢風(fēng)險(xiǎn)激增。
· 渠道管控難題:跨區(qū)域竄貨、價(jià)格體系混亂等問題,需通過數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)全鏈路透明化管控。
· 系統(tǒng)協(xié)同需求:生產(chǎn)批次號(hào)需與物碼、財(cái)務(wù)系統(tǒng)無縫對(duì)接,確保數(shù)據(jù)一致性,避免分潤體系失衡。
解決方案
基于康耐視AI的
「一物一碼」數(shù)字化系統(tǒng)
兆信科技作為康耐視的長期合作伙伴,基于云門酒業(yè)面臨的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn),為其量身定制了深度融合康耐視AI視覺技術(shù)的「一物一碼」 全鏈路數(shù)字化解決方案。
該方案采用In-Sight 3800、In-Sight D900及DataMan 370等康耐視智能相機(jī)與讀碼器,通過康耐視AI算法與OCR識(shí)別技術(shù),即便在低對(duì)比度、復(fù)雜環(huán)境下,字符讀取準(zhǔn)確率仍達(dá)99.9%。結(jié)合兆信科技數(shù)字化平臺(tái),可構(gòu)建起瓶碼、盒碼、箱碼三級(jí)關(guān)聯(lián)體系,實(shí)現(xiàn)從灌裝到終端的全鏈路追溯,支持渠道在線化、分潤透明化及防偽防竄管理。
效果
AI視覺破局效率困局
3倍產(chǎn)線速度穩(wěn)如磐石
在康耐視AI覺技術(shù)的支持下,兆信科技幫云門酒業(yè)解決了傳統(tǒng)人工漏檢、錯(cuò)檢以及生產(chǎn)效率低下的問題。該解決方案落地實(shí)施后,為云門酒業(yè)帶來了多方面的顯著效果:
· 效率突破瓶頸:康耐視AI視覺替代人工檢測,產(chǎn)線速度提升3倍仍保持穩(wěn)定識(shí)別。
· 質(zhì)量追溯保障:99.9%的代碼識(shí)別準(zhǔn)確率,有效杜絕瑕疵產(chǎn)品流入市場。
· 渠道管控精細(xì):通過「一物一碼」實(shí)現(xiàn)全渠道透明化,價(jià)格體系穩(wěn)定性顯著提升。
供稿:康耐視
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